Receita simples de Almôndegas

Sobre uma tábua de madeira está uma toalha de fios naturais com um recipiente onde está um punhado de almôndegas prontas.

Receita simples de Almôndegas

Elas são sucesso na macarronada e como acompanhamento para diversas outras receitas. As almôndegas são queridas, saborosas e muito fáceis de serem preparadas. Quer aprender uma receita rápida e simples? Continue a leitura e aproveite.

 

Ingredientes

  • 1kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Azeite a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate e o azeite.
  2. Misture tudo muito bem até atingir uma consistência homogênea.
  3. Modele a massa em formato de bolinhas com as mãos.
  4. Em uma panela grande, esquente o azeite em fogo médio e coloque algumas almôndegas. Atenção! Não coloque muitas para que não soltem água e acabem cozinhando ao invés de fritar.
  5. Doure bem todos os lados.
  6. Acrescente o molho, deixe cozinhar por alguns minutos e sirva.

Se não quiser molho, você pode parar no passo 5 e servir apenas as almôndegas com seu acompanhamento preferido.

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