Receita simples de Almôndegas

Elas são sucesso na macarronada e como acompanhamento para diversas outras receitas. As almôndegas são queridas, saborosas e muito fáceis de serem preparadas. Quer aprender uma receita rápida e simples? Continue a leitura e aproveite.

Ingredientes

• 1kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
• Azeite a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate e o azeite.
2. Misture tudo muito bem até atingir uma consistência homogênea.
3. Modele a massa em formato de bolinhas com as mãos.
4. Em uma panela grande, esquente o azeite em fogo médio e coloque algumas almôndegas. Atenção! Não coloque muitas para que não soltem água e acabem cozinhando ao invés de fritar.
5. Doure bem todos os lados.
6. Acrescente o molho, deixe cozinhar por alguns minutos e sirva.

Se não quiser molho, você pode parar no passo 5 e servir apenas as almôndegas com seu acompanhamento preferido.

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