Receita de Parmegiana de Carne Moída com Batata

A carne moída é super versátil. Com ela é possível preparar diversos pratos diferentes e saborosos. Aqui no Blog Guia de Carnes Rondon já publicamos diversas feitas receitas com carne moída e hoje trouxemos mais uma para você, uma receita deliciosa de parmegiana de carne moída com batata. 

Esse prato é perfeito para reunir toda a família e curtirem um almoço ou jantar juntos, se divertindo e jogando conversa fora. Além de ter um preparo super simples e prático. 

Tem dúvidas de qual carne moída escolher para preparar seu prato? Fique tranquilo, temos um artigo aqui no blog no qual falamos sobre qual é a melhor carne para moer, clique aqui e confira. Depois corra para preparar essa receita deliciosa. 

Ingredientes 

• 1kg de carne moída;   

• 1kg de batata; 

• 1 lata de tomate pelado; 

• 1 cebola grande picada; 

• 3 dentes de alho picados; 

• 2 colheres (sopa) de manteiga; 

• 1 colher (chá) de noz-moscada em pó; 

• 1 fio de óleo; 

• Queijo parmesão ralado a gosto; 

• Pimenta-do-reino a gosto; 

• Orégano a gosto; 

• Sal a gosto. 

Modo de preparo 

1. Descasque as batatas inteiras. Coloque-as em uma panela, cubra com água e acrescente uma pitada de sal. Deixe cozinhar em fogo alto até as batatas ficarem macias. 

2. Em outra panela, despeje o fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Coloque a carne moída e mexa até que fique bem soltinha. 

3. Após a carne ficar pronta, acrescente o tomate pelado, pimenta-do-reino, orégano e sal. Deixe ferver até que o molho reduza e apure. Quando estiver pronto, desligue e reserve. 

4. Processe as batatas com a manteiga até obter a consistência de purê. Caso não tenha processador, faça esse processo de forma manual, mexendo com uma colher em fogo baixo. Acrescente a noz-moscada, prove e acerte o ponto com sal a gosto. 

5. Em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, coloque todo o purê, cubra com o molho de carne moída e depois com o queijo parmesão. 

6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo dourar e derreter. 

7. Sirva como preferir! 

Essa receita serve até 6 pessoas e pode ser servida acompanhada de arroz branco ou temperado ou uma deliciosa salada. 

Muito simples preparar essa receita de parmegiana de carne moída com batata, não é mesmo? Então separe os ingredientes e bora preparar a sua.  

Gostou dessa receita? Acesse nosso blog e confira muitas outras receitas com carne apetitosas como essa, clique aqui. Aproveite e acompanhe as nossas redes sociais: Instagram: @rondonsupermercados; Facebook: /supermercadosrondon    

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