Supermercados Rondon

Salada de batata com bacalhau

Salada de batata com bacalhau
Rendimento
6 porções
Tempo
60 min

Ingredientes

1kg de batatas cozidas e cortadas em cubos médios

13 unidades de tomates rasteiros picados em cubos pequenos

500g de bacalhau dessalgado em lascas

Sal a gosto

Orégano, salsa e cheiro verde a gosto

Azeite e vinagre a gosto

Modo de Preparo

Vozinhe o bacalhau dessalgado por 10 minutos. Conte o tempo de cozimento quando a água começar a ferver. Para montar a salada: coloque as batatas picadas, o bacalhau em lascas e os tomates picados. Tempere com sal, orégano, cheiro verde, salsa, azeite e viangre a gosto. Misture tudo. Coloque na geladeira. Sirva a entrada gelada.

Canapés crocantes de abobrinha

Ingredientes


Modo de Preparo

Fatie as abobrinhas em tiras bem finas e compridas. Na ponta de cada tira, coloque 1 colher de sobremesa de cream cheese e salpique a batata-palha por cima. Enrole a abobrinha, envolvendo o cream cheese e a batata, formando um rolinho. Espete um palito de dente para fechar o rolinho e, por fim, espete a metade de um tomate-cereja no palito.