Como armazenar as cervejas para o churrasco?

garrafas de cerveja em um fundo preto com uma sendo aberta com um abridor de garrafas

Como armazenar as cervejas para o churrasco?

Churrasco e cerveja, tem combinação melhor para saborear no final de semana? Todo mundo ama combinar uma carne bem suculenta com uma cerveja bem gelada, não é? Claro, existem diversas cervejas para combinar com as carnes do churrasco, inclusive aqui no blog Guia de Carnes Rondon temos um artigo que te ensina a harmonizar cerveja com as carnes de churrasco, para tornar essa experiência ainda melhor.           

Contudo, hoje nós iremos te dar algumas dicas de como armazenar as cervejas para o churrasco, para quando for saboreá-las estarem no ponto ideal, confira.

             

Talvez essa informação seja um pouco óbvia, mas é extremamente  importante se atentar a maneira com que você irá armazenar a cerveja para aproveitar ao máximo seu sabor e tudo mais o que ela tem a oferecer.

Vários fatores relacionados ao armazenamento da cerveja podem alterar seu sabor, como a maneira com que a garrafa é posicionada, incidência de luz no local e principalmente temperatura.

Você deve estar se perguntando, ok, como armazenar as cervejas para o churrasco então? Nós separamos para você três dicas importantíssimas que irão te ajudar a armazená-las da maneira correta e servir na temperatura ideal no dia do churrasco.

 

Qual é a temperatura ideal para armazenar as cervejas?

Como já dissemos um pouco acima, existem diversos tipos de cervejas, cada uma com caraterísticas diferentes, por isso a temperatura de refrigeração de cada uma é diferente.

Uma boa dica é que quanto menor o teor alcoólico e mais leve a cerveja for, mais fresca ela deve estar na hora da ingestão, enquanto as mais fortes, encorpadas e alcoólicas devem estar menos frescas.

É recomendado que as cervejas sempre sejam deixadas gelar na geladeira e nunca no congelador.

 

Qual é a melhor posição para armazenar as cervejas?

As garrafas de cerveja tem uma maneira específica para serem armazenadas e manterem todas as suas características. Diferente dos amados vinhos, elas devem ser guardadas na posição vertical, ou seja, de pé.

Essa posição é perfeita para o armazenamento, pois ajuda a evitar o contato do ar que fica na superfície com o líquido, evitando assim a oxidação. Essa maneira de guardar as cervejas também ajuda a manter o líquido longe da tampa, o que é recomendado.

 

Qual é o melhor local para armazenar as cervejas?

Se você assim como muitos comprou a cerveja, mas ainda irá demorar alguns dias para beber ou levar ao churrasco com os amigos e vai deixa-las fora da geladeira, o ideal é que elas fiquem guardadas em um local com bastante sombra. A incidência de luz sobre a cerveja pode acabar modificando o seu amargor, pois o ingrediente que é responsável pelo amargor da cerveja, lúpulo, é extremamente sensível a luz.

Outro ponto é que você deve evitar deixar as cervejas expostas tanto a luzes artificiais, quanto aos raios ultravioletas, pois eles podem ocasionar reações químicas no líquido, que liberarão radicais livres, interferindo diretamente no sabor da cerveja, além de claro, causar oxidação e envelhecimento da cerveja.

 

Agora que você já sabe como armazenar as cervejas para o churrasco, venha ler dicas sobre churrasco para deixá-lo mais saboroso e suculento.

E lembre-se, se precisar de carnes para seu churrasco, aproveite para fazer seu pedido pela Central de Encomendas do Supermercados Rondon, com ela você encomenda o que quer do açougue, rotisserie ou padaria através do WhatsApp, chegando ao mercado apenas para retirar seu pedido, evitando filas.

 

CONTATOS DA CENTRAL DE ENCOMENDAS:

Loja 1 (Rondon Jussara) - (18) 3631-8000 - Ramal 8044 / WhatsApp (18) 99148-9241

Loja 2 (Rondon Cobrac) - (18) 3636-1600 - Ramal 1628/ WhatsApp (18) 99134-5839

Loja 3 (Rondon Ipanema) - (18) 3609-6136 - Ramal 6136 / WhatsApp (18) 99128-3199

 

 

 



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