CORTES
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Picanha
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Tipicamente brasileira, a picanha é um dos cortes mais conhecidos, ela tem capa de gordura uniforme que acentua seu sabor característico, maciez e suculência.
É a opção perfeita para churrasco, pode ser assada inteira, em postas, no espeto ou na grelha, é de fácil preparo e também rende elogios em assados e bifes.
Você Pode
Assar (forno), churrasco e grelha.
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