CORTES
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Músculo
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Macio e de sabor inconfundível, o MÚsculo é uma carne quase sem gordura, muito usada no preparo de pratos infantis.
Para receitas cheias de sabor, experimente usá-lo no preparo de molhos, ensopados, sopas, carnes de panela, picadinhos e papinhas.
Você Pode
Assar e cozinhar.
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