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BLOG DA NUTRICIONISTA
 
sexta-feira, 26 de novembro de 2010
 
TRIGLICÉRIDES
 
 

O triglicérides é um tipo de gordura que pode ser produzida pelo organismo ou ingerida através dos alimentos. Assim como o HDL, LDL, os triglicérides quando encontram-se em níveis alterados no sangue podem causar prejuízos à saúde, principalmente se este aumento estiver associado ao aumento das frações de colesterol citadas.

As gorduras possuem funções importantes para o organismo, como por exemplo, fornecimento de energia, proteção aos órgãos, manutenção de temperatura e transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Porém níveis elevados de triglicérides na corrente sanguínea estão associados ao aparecimento de doenças coronarianas e por esse motivo todos devem ter consciência do quanto é importante ter as taxas de triglicérides dentro do limite recomendado.

Para estar dentro do limite, o nível de triglicérides não devem ultrapassar 200mg/dl e para detectá-lo, basta fazer um exame de sangue específico, prescrito pelo seu médico. É muito importante fazer exames regularmente.

O tratamento para diminuir a taxa de triglicérides no sangue é o seguinte: eliminar peso para aqueles que estão acima do peso, diminuir o consumo de alimentos ricos em gordura saturada e colesterol, ter uma alimentação balanceada, praticar exercício físico regularmente, evitar o consumo de bebida alcoólica e, se necessário, tratamento medicamentoso.

 

Alimentos que devem ser evitados:
*Açúcar, mel e doces em geral;
*Massas como: lasanha, caneloni, ravióli;
*Pizzas
*Farinhas (mandioca, milho, trigo);
*Refrigerantes;
*Bebidas alcoólicas;
*Bolachas e torradas;
*Batata, mandioca, beterraba, arroz, macarrão, milho verde;
*Feijão, ervilha, soja, lentilha, vagem.

Alimentos que podem ser consumidos livremente:
*Leite desnatado, café, chá, suco de frutas;
*Queijos magros;
*Carnes magras;
*Óleo vegetal, porém em pequena quantidade;
*Frutas;
*Verduras e legumes.

As quantidades vão variar de pessoa para pessoa, levando sempre em consideração sexo, idade, peso e níveis de triglicérides sangüíneo.


Mariana Canassa da Silva

Nutricionista CRN 29974/P

 
 
Postado às 10:46
1 Comentário - Postar um comentário - Ver todas postagens
 
Post disse...
  Adorei o post, muito esclarecedor!
 
  30 de novembro de 2010 13:30
 

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